降膜式真空蒸發(fā)器

產(chǎn)品性能特點(diǎn)

本套設(shè)備適用于果汁、茶飲料、牛奶、植物提取液等液體物料真空低溫蒸發(fā)濃縮，尤其適用于mingan性類(lèi)果汁，如葡萄汁、橙汁、胡蘿卜汁、菠蘿汁的低溫蒸發(fā)濃縮。

主要由加熱器、分離器、預(yù)熱器、殺菌器、冷凝器、分汽缸、真空泵、進(jìn)出泵、冷凝水泵、果汁平衡罐、操作平臺(tái)、電氣儀表控制柜及閥門(mén)、管路等系統(tǒng)組成。 

該設(shè)備的設(shè)計(jì)合理，布局、結(jié)構(gòu)緊湊，濃縮效率高，電力、蒸汽及冷卻水耗量低；

與物料接觸面的管道等均選用SUS304不銹鋼材料進(jìn)行制作，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

蒸發(fā)器頂部設(shè)有特殊分配盤(pán)，確保料液在蒸發(fā)器膜管內(nèi)均勻分布，形成膜狀，大大提高傳熱系數(shù)，提高蒸發(fā)效率，可防止“干壁”現(xiàn)象；

在清洗蒸發(fā)器時(shí)可以大流量沖洗膜管，大大提高蒸發(fā)器管的清洗效果；

蒸發(fā)能力高，停留時(shí)間短，蒸發(fā)溫度低，能夠ZD程度保留被處理物料的色、香、味和營(yíng)養(yǎng)成分；

可實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)控制，能夠?qū)μ嵌鹊汝P(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行全自動(dòng)控制；

主要規(guī)格及技術(shù)參數(shù)

注：1.降膜蒸發(fā)器型號(hào)YZJM-Y-X,其中“Y”表示“效數(shù)”，“X”表示蒸發(fā)量（以上參數(shù)取三效為例，即Y=3）

      2.效數(shù)和蒸發(fā)量可以根據(jù)客戶(hù)需要設(shè)計(jì)