機械系列餃子機面條機，包子機面條機

面條機基本參數：

面條機特點：                                        

*  料斗、接料板、防護罩采用優質不銹鋼板制造，清潔衛生、安全耐用                                        *  采用經過皮帶輪減速后鏈條傳動，結構緊湊、操作方便 

*  采用優質軸承和全銅芯電機，性能穩定、噪音小、運轉平穩、動力強勁                                       *  可更換切面刀設計，可以加工出寬窄、粗細不同的面條  

*  刮面刀與可調壓面滾筒同步移動設計，使之壓出來的面條光滑，減少滾筒的磨損，延長機器的壽命                    

面條機簡介：
新型豪華型系列面條機分別有: YQ-40、YQ-60型等多種規格。該機采用鏈條傳動，使壓面滾筒間隙可調范圍更大。該面條機最大的優點是：刮面刀能隨壓面滾筒同步移動，使之壓出來的面條光滑，減少滾筒的磨損，延長機器的壽命，適合高質量用戶的需求。壓面、切面一機兩用。該面條機操作方便、外形美觀、工作效率高，凡接觸食物的零件均用不銹鋼制造或經特殊表面處理，符合國家衛生標準要求，適合賓館、飯店、食品加工廠、單位食堂及個體飲食業制作面條之用。

切面機構由一對對滾的切面輥組成，隨機提供的切面輥的切面寬度為1.5mm，用戶可按需要選購其他規格的切面輥，可提供的有1、1.5、2、3、4、5mm等多種規格（可按用戶要求）。

面條機操作使用                               

1.將面條機安放在工作位置處的水平面上，使機器平穩、可靠。 

2.清除壓面輪和切面輪上的防銹油紙，壓面輪、切面輪之間、不允許有任何異物(特別是硬物)，轉動調整手輪，手輪應轉動靈活，調整間隙符合要求。

3.檢查電源電壓是否與本機銘牌標示額定電壓相符。

4.機器必須要有可靠接地，將電源線伸長，找專業電工將機器電源線接在全極斷開大開距電源開關上，接通電源，啟動機器，檢查轉向，機器轉向應與機器上所標識的轉向一致。

5.每班從加油點加注潤滑油一次(適量)，空載試運轉，無異常聲音時方可使用。

6. 面條機在工作中切勿將手或其它雜物放入壓面輪、切面輪之間以免發生危險

7.先使用2-3kg面團揉壓數遍，以擦凈粘掉壓面輪、切面輪及其它部位的防銹油及灰塵

8.根據實際需要，操作手柄轉動手輪使可調整壓面輪進退，以達到調整壓面輪間隙，壓面輪間隙在允許的壓面輪調整范圍內無級調整，且軸向間隙均勻。為提高壓面質量，延長機器使用壽命，壓面輪間隙應由厚到薄逐級調整。

9.所有的維護、保養、維修工作都必須在切斷電源的情況下進行！

10.面條機使用中，面條機轉速減慢（壓面速度減慢），可拆掉護罩檢查普通V帶的松緊及磨損情況，并及時調整或更換。

11.每次用完后對機器認真清理，確保食品衛生，清理時不得用銳器刮壓面輪和切面輪表面，也不得用水直接沖洗。

12.機器長時間停用時，應在壓面輪和切面輪表面涂抹少量食用防銹油。

13.機器在工作中，如果出現機器聲音不正常，必須立即停機檢查，待故障排除后，方能繼續使用

14.產品在運輸過程中，嚴禁磕碰、傾倒、倒置，以免機器損壞，影響使用。

15.產品在長時間不用的情況下，要貯存在干燥、無腐蝕性氣體的環境中，不要與腐蝕物接觸，以免產品受損。

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