食堂托盤機 利物乙餐盤機 作用原理

　　利物乙機關食堂智能餐盤機以數字技術為基礎，以數據共享驅動業務流程再造和跨部門業務協同運行為切口，利用物聯網、大數據、人工智能等新技術，利物乙智慧食堂餐盤機推動后勤管理數字化、智能化轉型。以數字化管理轉型為抓手，通過食堂餐盤機業務的互聯互通、數據共享，實現后勤資源的合理分配、資源共享，解決信息閉塞、溝通不暢等問題。自動出餐盤機自動發餐盤，刷臉取餐盤機自助餐廳取餐盤，智能型餐盤自動取盤機取餐盤。

　　智能化食堂餐新方式輕松地用三步餐：自助取餐盤，自選膳食和自助清算，使食堂餐飲動線更加清晰，減少等待時間并創造更好的食堂餐飲環境為餐飲者、經營者和單位創建了一個多方滿意的新食堂。智能食堂打造線上預訂線下取餐的智慧餐新場景，以手機預訂、智能配送，實現零接觸、少接觸的供餐模式，降低傳播風險。用餐者使用手機進入線上食堂，按餐別及時間下單，線上結算；食堂人員按照預訂數量準備菜品，并派專人將制作好的菜品放入智能保溫消毒取餐柜，系統自動通知用餐者取餐，操作方便，餐安全。運用智慧食堂數據大屏平臺，餐廳管理人員可以時刻看到餐廳內的各種菜品出售情況、人員用餐情況、現階段的用餐滿意度。在用餐結束后，可根據系統菜品出售數據信息，大幅度改善、提升職工菜品喜好，降低或去除滯銷的菜品，按照菜品贊許度和度加大制做量，避免因廚師做菜喜好不同產生的食物浪費，從備餐根源降低食材浪費。

　　用餐結束后，餐者可在云食堂、訂閱號、小程序等平臺，進到訂單信息界面，查詢已經完成用餐及待評價用餐，然后對該用餐進行圖文、圖像、小視頻評價，餐廳工作人員在電腦端的系統后臺對評價進行維護，掌握用餐者真實的需求，從菜品、味道、食品衛生等多方面，大幅提升餐廳總體服務。以政企單位食堂為例，一般人數較多或是規模體制比較完善的企業會配有內部職工食堂，既然作為單位福利性質，所以職工食堂一般都會有餐補。所謂餐補是單位對員工餐的一種福利補助，通常只能消費，不能。鑒于這種情況，***利物乙數智化食堂取餐盤機系統時，必須要有餐補管理模塊，這和社餐的管理系統有明顯區別。

　　例如，某企業為了提高員工餐效率和用餐體驗，使用利物乙數智化食堂取餐盤機系統對所屬食堂進行了系統的智能化升級。選擇利物乙數智化食堂取餐盤機，通過人臉識別自動發放餐盤的方式實現自助餐餐，滿足餐需求。人臉識別系統識別***、識別速度快、算法更加***。通過刷臉自動發放餐盤再餐科技感十足，提升了員工餐體驗。通過***的解決方案，使食堂管理水平更加智能化。利物乙數智化食堂取餐盤機系統中，針對賬戶管理功能，設置不同的賬戶類型分為：現金賬戶和餐補賬戶現金賬戶主要針對無餐補結算方式管理員在創建一個用戶后，會為該用戶自動生成一個現金賬戶，用戶結算時會使用該賬戶內的余額。現金賬戶可以通過微信、支付寶、后臺手動錄入的方式進行。

　　伴隨著防控常態化，戴口罩、無接觸用餐這一需求推動了利物乙人臉識別餐盤機進入越來越多的單位食餐管理中，利物乙拓展出了戴著口罩進行識別同時還能進行提問檢測功能的智能餐盤機。但戴著口罩進行的人臉識別是否還依舊準確？讓我們先來了解一下利物乙人臉識別餐盤機人臉識別原理。 簡單來說，人臉識別可分為四個部分：圖像采集、圖像預處理、特征提取和匹配。

　　利物乙人臉識別餐盤機攝像頭采集系統識別范圍內的圖像，并通過光線補償、灰度校正、噪聲過濾等方法進行自動圖像修正。隨后圖像被提交到預識別單元，在這里，一些的快速算檢測圖像中是否有人臉，并提取圖像中的人臉。 利物乙人臉識別餐盤機還會進行活體檢測（所以手機解鎖是不能用照片蒙混過關的）。

　　其次，利物乙人臉識別餐盤機圖像處理算法對修正過的人臉圖像提取特征。傳統的識別方式會采用平面識別構建二維人臉數據，利物乙人臉識別餐盤機新的方式則是立體識別，在這一步的算法也會促進其他傳感器獲得的信息。利物乙人臉識別餐盤機終提取到的特征是一串簡短的數據，系統會把這簡短的數據提交給下一級進行匹配，利物乙人臉識別餐盤機算力強大自己能做匹配，無需把這段數據發送到云端。

　　利物乙人臉識別餐盤機系統會將提取到的特征數據進行數據匹配。進行匹配的方法是進行數學計算，看看提取到的特征數據與數據庫中已有數據的“相似度”。通常利物乙人臉識別餐盤機系統會設定一個閾值，當相似度超過這一閾值，能得到匹配的結果。

　　五種餐補賬戶滿足管理所需

　　除了現金賬戶以外，管理員還可以為用戶添加1-5個餐補賬戶，每個餐補賬戶可以分別對應不同的消費場景（超市消費或多檔口不同規則消費等），餐補賬戶在消費時具有優先級，管理員可以限制每個餐補賬戶可以使用的場景。先會從個餐補賬戶開始判斷是否可在當前場景下消費，如果能消費則對餐補賬戶內余額進行扣費，如果此餐補賬戶在該場景下被管理員限制消費，則會判斷下一個餐補賬戶，后沒有餐補賬戶可以使用或餐補賬戶余額不足，則會劃扣現金賬戶內余額。

　　此功能可以滿足多種消費場景，實現了員工能在不同場景下使用餐補。為企業食堂的多元化消費提供了便捷的方式。智慧食堂管理系統，政企單位食堂升級的好幫手。

　　利物乙數智化食堂餐盤機成功的代替了人工值守和引導服務，以更快捷的服務，***的出錯率受到了單位食堂的的追捧，同時也得到了廣大職工的認可，***科技迅猛發展，迎來了數智化時代，人工智能產品逐漸與時俱進，并融入了人們用餐的喜好。數智化食堂管理系統建設依托利物乙大數據智能管理平臺，全流程管理，優化食堂管理服務流程；智能化***，為經營者提供科學決策依據。數智化食堂建設不僅是技術層面上的應用過程，還是人才隊伍建設與管理系統重構的過程；數智化食堂管理系統不是去弱化，而是、強化人的作用。智能化食堂能實現自助餐場景下AI人臉識別自動化分發餐盤、體溫測量，全程，通過人臉信息進行標準扣費；利物乙智能餐盤機通過人臉識別一秒結算，實現自選選餐，無需人工參與，方便快捷的同時節約點餐時間，減少排隊聚集的現象。利物乙數智化餐管理系統實現了餐者之間的“零接觸”，滿足了智能化的餐飲模式和多元化的需求。

　　2023款Li-CP83智能餐盤機外觀延續了Li-CP80的部分***外觀，采用全高清(Full HD)大屏，并運用三面無邊框的設計思路，從視覺上讓色彩更逼真還原，視覺效果也再度提升。同時，搭配2.5D玻璃材質，方便使用者擦拭清理，不易落塵土，針對用戶使用體驗，利物乙決定依然延續前款智能餐盤機優化后的顯示屏的黃金比例，美的幾乎讓人咋舌。