開干洗店內部衛生管理制度

1．建立每日清掃制度
   干洗店的員工，每天都要對店鋪內外進行清掃，使干洗店保持一個干凈、整潔的形象。每日清掃制度的落實，關鍵在于長期堅持，持之以恒。清掃內容主要有：店鋪門窗、墻壁、地板的清掃；擦拭招牌，以保持招牌的整潔；整理吧臺及顧客休息區桌椅，使之時時保持整潔有序的狀態；店內干洗設備也要每日進行擦拭，避免設備沾染、存有污物。為了保持干洗店的日常清潔，除了要堅持每日清掃制度外，工作人員要注意保持店內及個人衛生，不得隨意丟放垃圾和個人物品。每日清掃工作雖然是小事情，但卻對干洗店的形象塑造起到很大的作用，因此經營者決不能忽視。
2．防止出現交叉污染
    為了保證送洗衣物的干凈衛生，要在干洗店的工作區域劃分出污染區域和清潔區域。污染區是指接收、存放沒有經過消毒、洗燙處理的衣服和物品的區域。清潔區是指存放那些經過處理，并符合衛生要求的物品的區域。在日常經營中，污染區內的物品未經處理，不能隨意帶人到其他工作區域；同時處理或洗燙后的衣物，也不能放在污染區。這樣做可以防止出現交叉污染，真正做到“送洗衣服臟亂進店，洗后衣物整潔衛生送出門。
3.經營者還要監督員工做到以下幾點
    A．在污染區內不能存放食品、飲料。
    B．在污染區的工作人員，不要穿著工作服隨意進入其他工作區域。   
    C．污染區要設有明顯的禁忌標識，一般以黃色為宜www.ganxi1.com/
    D．污染衣物的類別，同時也應該用不同顏色的卡片給予標識，并且要建立記錄檔案，詳細登記污染衣物的類別和數量、處理的時間和方法。www.1yixie.com/
    E．清潔區內的衣服在存放時，要求分類放置整齊，便于查找和發放。清潔區域要注意保持日常清。
    F．清潔區一旦發現有被污染的情況，應立即進行消毒處理。             埃爾莎干洗轉載