炸鴨爐介紹
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炸鴨爐是根據西式炸鴨爐和傳統中式燒鴨生產工藝而制，炸鴨爐整體不銹鋼材料，自動電子定時，自動控壓排氣。炸鴨爐采用低溫高壓臺面成油盤式，避免臺面油外流，具有自動控溫、定時、自動控壓排氣，超壓保險等功能。經該機壓力油炸食品外酥里嫩，色鮮味美，香氣撲鼻，保持食物原有營養成分。該機可壓力油炸鴨、雞、肉等食品。
：適用于商用炸鴨爐
炸鴨爐種類
特性：本為全燃氣型壓力炸鴨爐，就是單燃氣加熱，只20W功率帶動溫控表和指示燈！出攤用客戶必備！出攤或者店面停電準備逆變器12V電瓶直接！
：炸鴨爐又稱為燃氣烤鴨爐，電熱烤鴨爐，啤酒烤鴨爐，烤鴨爐，啤酒鴨燒烤爐，烤鴨爐是根據場需新型節能型烤禽設備，適用于飯店、食堂個體戶。烤鴨爐采用高質不銹鋼板，耐高溫，耐腐蝕，外形獨特，簡便，低，高。：適用于飯店、食堂個體戶。
炸鴨爐類型
炸鴨爐：
1、在燃氣炸鴨爐之前，必須加裝抽煙管，并將加裝抽煙管引到室外。2、炸鴨爐所用氣罐必須裝隨機配用家用減壓閥，且各接頭處不得泄體。3、炸鴨爐氣罐周圍接觸熱源烤之，更存放危險品，以免爆炸。4、在炸鴨爐中，人員遠離燃氣炸鴨爐，若發現爐內燃燒熄火，應立即關閉點，關閉氣源閥門，查明排除，吹盡爐內燃氣氣味后，再重新點火。5、炸鴨爐時必須接保護。6、在燃氣炸鴨爐房間內，必須通風條件很。7、嚴禁違章。該京式壓力炸鴨爐： 輸入電源50Hz、380V瞬時功率12kW電量約5度/小時壓力008MPa控溫鍋容油量30公斤產 量30公斤/小時外形1050*620*1050mm機器重量130公斤
