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機器的使用注意事項：
1. 根據不同種類的水果和蔬菜，選擇不同的烘干溫度、烘干時間、烘干含水量和烘干過程。
2.干燥時，冷空氣通過熱交換器，通過熱傳導、熱輻射和熱對流加熱干燥室內的空氣。在鼓風機的作用下，熱空氣分散在干燥室內，熱空氣與材料充分熱交流。在排水風機的作用下，將水蒸氣排出干燥室，然后達到干燥的目的。
3.烘干前期確定形狀和顏色，干燥水分；
4.大多數果蔬含糖量較高，容易出現糖化等現象，在干燥過程中避免高溫；
5.要做好排濕效果。良好的形狀和顏色離不開良好的排濕措施，盡量避免霧化現象，保證成品的顏色和形狀好。
中藥材:金銀花、金蓮、黃芩、丹參、牛蒡、人參、五味子、黨參、生地、熟地、蒼術、桑椹等。
水果類:杏仁、大棗、花生(帶殼)、龍眼、核桃、木瓜片、山楂片、蘋果片、檸檬片、獼猴桃、桑椹等。
蔬菜:蘆筍、豆類、蕓豆、扁豆、茄子箱式食品烘干設備/箱式面筋烘干機/箱式熱泵辣椒烘干、紅辣椒、花椒、黑木耳、銀耳、木瓜片、山片、苦瓜片、蘿卜片(絲、條)、黃瓜片、蘑菇、蘑菇、姜片、大蒜片等。
