芽苗菜的市場優勢在哪里

  大家好，今天和大家一起分析下目前芽苗菜的市場前景和成本效益

  一、品種介紹

  芽苗菜是利用植物的種子或其他營養器官，在黑暗或光照條件下直接生長出可供人們食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼莖，是近幾年來新興的無公害蔬菜。芽苗菜項目具有30多個品種的產品，花色多，種類全，營養豐富，具有極高的藥用價值和食用價值，芽苗菜市場前景潛力大。

  二、設備優勢：

  生產方便，設施簡單。無土栽培，立體栽培，周年栽培。完全不用土壤，節約土地，節省耕地面積，相對減少種植成本，打破祖輩們依賴土地種植蔬菜的傳統模式，實現了新型芽苗菜的高效栽培。芽苗菜不單單不用土壤種植，還可安排在家里，所有的廢舊空閑房或簡易塑料大棚內都可以生產，還可立體化多層種植，大大減了少種植面積，同時還不受外界天氣變化的影響，坐在家里輕松管理。不受季節影響，四季都能種植。

  由于芽苗菜能安排在可控的房內和棚內生產，專業生產戶還能實現智能化和自動化的管理模式。智能化、標準化生產，從種到收全程監控，不使用激素、化肥和農藥，且省時、省力、省人工。芽苗菜種植技術只需育苗盤或育苗容器，場地較窄的可以設架種植，再加上種子、噴霧器或噴水壺即可生產，且室內外均可，同時也可多層立體生產，占地小、生產方便。

  2.生產周期短，效率高。

  01.采用物理培育、物理滅菌、物理殺蟲取代傳統農業品、化肥化學添加劑，真正達到有 機蔬菜標準。

  02.富氧離子水技術將芽苗菜生長周期縮短到5-6天，比普通種植技術縮短2-3天 。

  03.富氧離子水技術比普通種植技術平均每斤種子增產0.5-1斤04.富氧離子水含有豐富的礦物質，使芽苗菜的營養價值更高。

  芽苗菜實際上是直接利用種子自身的營養，完全可以不用任何化肥、農藥、任何植物添加劑，屬于真正無公害蔬菜，甚至可以達到有機的標準。現在常規蔬菜不用農藥的，在市場上真正天然的可能找不到，不用化肥幾乎不太可能，芽苗菜只需每天管水，是真正能經得起市場檢驗的安全蔬菜，在市場上的身價自然會升高，市場投資潛力自然增大。

  三、芽苗菜味道鮮美可口，不僅含有大量天然維生素、礦物質有機酶及蛋白質，而且價格經濟實惠。在食品安全越來越被人們所關注的今天，芽苗菜的市場前景非常看好。從業人員廣泛。年青的朋友有創意和創業意識，有開拓和進取精神，屬于新興芽苗菜發展的主力軍，這些人敢于嘗新，勇于創新，有運籌和策劃能力，碰到困難會積極和妥善處理，同時勤奮果敢，生產芽苗菜推向市場成功的機會較大。

  另外，中、老年人、家庭婦女同樣也能從事芽苗菜生產，芽苗菜生產管理輕松，沒重力氣活，工時少，技術易掌握，加上投資不大，從業人員范圍廣。效益估算購買新型芽苗菜設備后，一般一人可同時管理2000盤活體(芽苗)菜，管理一盤的成本約為0.2-0.3元，勞工及生產費用很低，而產量極高，僅需2-3人就可以每天完成100公斤的收成。一般每公斤市場銷售價在4-12元，一畝可獲利10萬元以上。生產芽苗菜可以與當地超市合作進行銷售，也可以向當地酒店、火鍋店、餐館推銷，冬季生意尤其火爆，因為芽苗菜非常適宜火鍋食用。