白酒糟酒精含量高怎么發酵后才能拿來喂牛

傳統的化學發酵劑只能去掉酒糟中的酒精，但是不能分解酒糟中的粗纖維類養分，喂牛吃還是難以吸收，牛生長慢造成酒糟料的浪費?，F在使用比較多的是微生物發酵劑（農富康飼料發酵劑），這種發酵劑的主要成分是乳酸菌、酵母菌、放線菌等益生菌類，利用微生物活菌的發酵分解能力，在短時間內降解粗纖維、分解殘余酒精，同時還能吞噬酒糟料中的霉菌、病毒，發酵后的酒糟可以保存5-6個月，不會發霉變質。

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酒糟是釀酒過程中產生的一種副產品，其含有豐富的蛋白質、粗纖維、粗脂肪和維生素B族等營養物質。它是一種價廉物美的喂牛飼料。但是由于酒糟中還含有一定數量的酒糟、醋酸、霉素及雜醇油等有害物質，如果飼喂不當，牛吃后常引起拉稀嚴重的有嘔吐現象。因此，酒糟喂牛前要經過發酵后才能喂。

農富康酒糟發酵劑發酵酒糟的優勢:

營養成分高：酒糟是釀酒過程中的直接下腳料，它不僅含有一定比例的糧食可以節省喂牛的精料，它還含有豐富的粗蛋白，高出玉米含量的2-3倍，同時還含有多種微量元素、維生素、酵母菌等，其中賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也非常高，這是農作物秸稈所不能提供的。與農作物秸稈相比，發酵的酒糟的優點就是節糧；另外發酵的酒糟的粗料成分也較高。

易消化、適口性好：因發酵的酒糟都是經發酵后高溫蒸煮后形成的，所以它的粗纖維含量較低，這樣就注定了發酵的酒糟作為牛的主要飼料有很好的適口性和容易消化的特點，不存在消化不良或消化不徹底的弊病，而且還能有效預防牛發生瘤胃臌氣。無論白酒糟還是啤酒糟，均含有一定量的酒精度，牛吃了較喂秸稈要老實許多，這樣有利于牛食后安心趴臥和反芻，有促進牛育肥、縮短出欄率的積極效果。

皮毛光亮肉質好：給牛投喂發酵的酒糟大約20-30天左右就會發現牛的皮毛更加光亮柔順，吃食也不再挑挑揀揀了。經屠宰后的現場測定：喂發酵的酒糟的牛要比不喂的牛肉質好、纖維細、色澤鮮、有韌性，且比正常飼喂條件下的牛屠宰后的凈肉率提高約3-5％，若照屠宰場達到凈肉屠宰點后高出一個點按8分錢計算的話，每斤就額外多收入0.24-0.4元，按一頭出欄牛體重在600-700公斤以上出售的話，每頭牛凈賺300-600元，其經濟效益相當可觀。

來源廣、成本低：國人愛喝酒，酒糟資源各縣市都有，且價格非常低廉，通過喂養實踐初步估算了一下，白酒糟每斤在3-5分錢左右，啤酒糟每斤僅在1毛錢左右，而普通的青貯玉米秸稈喂到?？谥械膬r格是8-1毛錢左右，成本投入一目了然。

農富康酒糟發酵劑發酵酒糟注意事項：

若發酵量小，直接用桶、袋袋等發酵、保存即可；若發酵量大，可建發酵池發酵，隨用隨取，注意密封。

發酵、飼喂需用新鮮的酒糟，有異味、霉變輕的酒糟需經過處理后才能使用，霉變嚴重的酒糟杜絕使用。

發酵的酒糟營養不平衡，不能單獨使用，需補充能量飼料及其他營養物質。

酒糟喂牛要注意由少到多的原則。剛開始給牛喂白酒糟可能有個別牛不適應不愿采食，待有個3-5天的順食期后，牛就習慣了發酵的酒糟的味道，此時投喂便以發酵的酒糟為主、秸稈為輔的比例就行了；為了增加牛的適應度，也可將飼料發酵劑經200-500倍稀釋后給牛日常飲水使用，效果更佳。而投喂啤酒糟牛就沒有這幾天的順食期，一經投喂牛都非常愛吃，這與啤酒糟有股天然的清香味有關。

長期飼喂發酵的酒糟，可配合1-2%小蘇打中和酸堿平衡。

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