馬血豆腐生產線|全套馬血豆腐生產線加工廠家

馬血豆腐生產線，全套馬血豆腐生產線加工廠家市面上的血豆腐大都一滴血也不含，完全就是以甲醛和色素已經各種工業化液體摻制而成，所以在購買血豆腐時一定要仔細觀察。傳統的血豆腐制作方法無法將大量的細菌完全抑制并殺死。而我公司的血豆腐生產線設備采用高溫殺菌可以將這一缺點完全解決。馬血豆腐生產線而且在過濾方面更是不用擔心，我公司的設備擁有兩道完整的過濾工序，可以將血液中的毛發、血塊及其他雜志完全過濾出來。由于是全自動化的機械設備，所以再生產過程中僅需幾人便可完整血豆腐的生產。不僅省時省力還安全衛生全套馬血豆腐生產線加工廠家。

馬血豆腐生產線工業化生產血豆腐不同于小作坊生產的地方就是工業化生產的血是經過盒裝封口機封盒的，經過盒裝封口機封盒的豬血在根據銷售渠道來選擇殺菌方式，常見的殺菌方式就是巴氏殺菌和高溫殺菌，巴氏殺菌屬于低溫殺菌，它可以更大程度的保證血豆腐的口感和營養價值，但是缺點就是保質期比較短，只適合在當地銷售，制約一個品牌的發展。全套馬血豆腐生產線加工廠家再就是高溫殺菌，高溫殺菌鍋是在加溫加壓的環境下進行殺菌，殺菌溫度可以達到135度，高溫殺菌鍋屬于國家二級壓力容器，他的殺菌方式也是水浴式殺菌，殺菌后的豬血豆腐保質期增長，缺點就是口感方面不如低溫殺菌的豬血豆腐，但是由于他的保質期長，市場上的盒裝血豆腐都是使用高溫殺菌。

馬血豆腐生產線采血前經過檢疫合格的豬方可上屠宰生產線，用空心刀將全血收集在標有編號的容器內，該容器中事先加入一定數量的抗凝劑，定量混合后放入4-10℃冷庫備用，記明容器中血液與豬的對應編號。待肉檢完畢，確認無病害污染后方可加工。如其中某只豬肉檢驗不合格，含有該豬血液的容器中的全部血液廢棄，并按要求做無害化消毒處理。全套馬血豆腐生產線加工廠家另外，容器不可過大，以便于血液及時降溫保存。過濾和脫色經過降溫后的血液經過20目篩過濾，除去少量凝塊，與一定濃度的食鹽溶液混合，放入脫氣罐進行真空脫氣。脫氣溫度40℃，真空度0.08-0.09MPa，時間約5min。配料裝盒是向脫氣后的血料加入凝血因子活化劑，攪拌均勻并很快裝入盒內，使之在15min內自然凝固。全套馬血豆腐生產線加工廠家封盒是在血料在盒中凝固，把盒邊緣沾有的血料擦干凈，即可用熱封機封盒。檢查封好后滅菌。滅菌：殺菌式：水殺菌 15-30′，反壓冷卻/121℃。 檢驗：滅菌后的產品經檢驗無破損、無漏氣、無變形，方可入庫。

馬血豆腐生產線血豆腐,因含有大量的維生素B、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣等營養成分,有“液體肉”的美譽。血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解后，產生一種解毒、清腸分解物，能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應，易于毒素排出體外。全套馬血豆腐生產線加工廠家血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利，同時還能為人體提供多種微量元素是最理想的補血佳品。

馬血豆腐生產線售后服務承諾：（1）本公司設備質量保修為一年。

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