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藍綠色單斜結晶或顆粒，無氣味。在干燥空氣中風化，在潮濕空氣中表面氧化成棕色的堿式硫酸鐵。在56.6℃成為四水合物，在65℃時成為一水合物。溶于水，幾乎不溶于乙醇。其水溶液冷時在空氣中緩慢氧化，在熱時較快氧化。加入堿或露光能加速其氧化。相對密度(d15)1.897。 有刺激性。無水硫酸亞鐵是白色粉末，含結晶水的是淺綠色晶體，晶體俗稱“綠礬”，溶于水水溶液為淺綠色。硫酸亞鐵可用于色譜分析試劑、點滴分析測定鉑、硒、亞硝酸鹽和硝酸鹽。硫酸亞鐵還可以作為還原劑、制造鐵氧體、凈水、聚合催化劑、照相制版等。
理性質
外觀與性狀：淺藍綠色單斜晶體；
硫酸亞鐵
熔點（℃）：64（失去3個結晶水）；
相對密度（水=1）：1.897（15℃）；
分子式及分子量：FeSO4·7H2O（278.03）FeSO4（152）；
結構式：
溶解性：溶于水、甘油，不溶于乙醇。
沸點：330oC at 760 mmHg
儲存條件：庫房低溫,通風,干燥,與食品原料分開存放
化學性質
具有還原性。受高熱分解放出有毒的氣體。在實驗室中，可以用硫酸銅溶液與鐵反應獲得。在干燥空氣中會風化。在潮濕空氣中易氧化成難溶于水的棕黃色堿式硫酸鐵。10%水溶液對石蕊呈酸性（Ph值約3.7）。加熱至70～73℃失去3分子水，至80～123℃失去6分子水，至156℃以上轉變成堿式硫酸鐵。
作用與用途
硫酸亞鐵可用于制鐵鹽、氧化鐵顏料、媒染劑、凈水劑、防腐劑、消毒劑等；
硫酸亞鐵
1、水處理
硫酸亞鐵用于水的絮凝凈化，以及從城市和工業污水中去除磷酸鹽，以防止水體的富營養化。
2、還原劑
大量的硫酸亞鐵被用作還原劑，主要還原水泥中的鉻酸鹽。
3、藥用
硫酸亞鐵用于治療缺鐵性貧血癥；也用于在食物中加鐵，長期超量使用可能會引起腹痛、惡心等副作用。
醫藥上還可以作為局部收斂劑及補血劑，可用于子宮肌瘤引起的慢性失血。
4、著色劑
a、鞣酸鐵墨水及其他墨水的生產需要用到硫酸亞鐵。木質染色的媒染劑中也含有硫酸亞鐵。
b、硫酸亞鐵可用于將混凝土染為黃的鐵銹色。
c、木工用硫酸亞鐵使楓木染有銀質色彩。
5、農業
調節土壤酸堿度，促使葉綠素形成（亦稱鐵肥），可防治花木因缺鐵而引起的黃化病。是喜酸性花木尤其鐵樹不可缺少的元素。農業上還可用作農藥,能防治小麥黑穗病,蘋果和梨的疤痂病、果樹的腐爛病;也可用作肥料,能除去樹干的青苔及地衣。
6、分析化學
硫酸亞鐵可用作色譜分析試劑。
