牛奶加工設備-大型牛奶加工設備多少錢

牛奶加工設備，大型牛奶加工設備多少錢乳品是大家熟悉的不能再熟悉的日常飲品，像是酸奶、純牛奶等不僅是人們愛喝的飲品同時頁具有豐富的營養，有競爭就有壓力，在如此龐大的需求下自然而然的會有很多奶制品的生產廠家，在面對同行的競爭壓力下怎么才能做出與眾不同的奶產品呢，牛奶加工設備我公司是一家以流體設備為主的食品機械廠家，我公司一直走在了同行業的前沿，在一次次的試驗中不斷為廣大的客戶自己所需的設備，同時也歡迎來自全國各地的廣大客戶蒞臨指導大型牛奶加工設備多少錢。

牛奶加工設備巴氏奶它是以新鮮牛奶為原料，采用巴氏殺菌法加工而成的牛奶，特點是采用72－85℃左右的低溫殺菌，在殺滅牛奶中有害菌群的同時完好地保存了營養物質和純正口感。經過離心凈乳、標準化、均質、殺菌和冷卻，以液體狀態灌狀，直接供給消費者飲用的商品乳。大型牛奶加工設備多少錢一般在巴氏菌乳的生產過程中，冷卻、離心凈乳和巴氏殺菌是必須的階段。巴氏殺菌的目的首先是殺死引起人類疾病的所有微生物，經巴氏殺菌的產品必須完全沒有致病微生物。從殺死微生物的觀點來看，牛乳的熱處理強度越強越好。但是，強烈的熱處理對牛乳外觀、味道和營養價值會產生不良后果。如牛乳中的蛋白質在高溫下將變性；強烈的加熱使牛乳味道改變，首先是出現“蒸煮味”，然后是焦味。因此，時間和溫度組合的選擇必須考慮到微生物和產品質量兩方面，以達到理想效果。 

牛奶加工設備巴氏消毒純鮮奶較好地保存了牛奶的營養與天然風味,在所有牛奶品種中是較好的一種.記得北方的滅菌純牛奶剛進廣州時,曾做過這樣的宣傳：巴氏奶只是將細菌擊昏,溫度一高,細菌就醒來,成倍繁殖.這些荒唐的話曾欺騙了一些消費者.“擊昏”細菌真是這些人的創造.我還從來沒聽說過細菌還會昏的。大型牛奶加工設備多少錢聽了這話才把人氣昏.其實,只要巴氏消毒奶在4℃左右的溫度下保存,細菌的繁殖就非常慢,牛奶的營養和風味就可在幾天內保持不變。巴氏消毒牛奶是世界上消耗牛奶品種,英國、澳大利亞、美國、加拿大等國家巴氏消毒奶的消耗量都占液態奶80%以上,品種有全脫脂、半脫脂或全脂的.在美國市場上,實際幾乎全是巴氏消毒奶,而且是大包裝（1升、2升、1加侖）的,市民上超市一次就買夠一個星期喝的鮮奶.市場很少有滅菌純牛奶賣,有的小城鎮根本買不到。

牛奶加工設備在生產過程中，一般把剛擠下的奶先放進奶罐，迅速進行冷卻，以抑制微生物的繁殖，延長牛奶的抗菌性的持續時間。冷卻過的奶，需要及時送到工廠加工處理。即經過濾、凈化、冷卻、均質、殺菌和包裝等工藝，便成為人們日常飲用的消毒牛奶。殺菌是生產消毒牛奶的一項重要工藝。一般都是采取巴氏消毒法（德國微生物學家路易·巴氏德于19世紀50年代發明的，故以此命名）。這種方法分低溫和高溫兩種消毒法。低溫消毒法是將牛奶放入專門的巴氏消毒器中，將牛奶加熱至62℃～65℃，維持30分鐘；高溫消毒法是加熱至73.8℃～76.6℃，持續時間1～10分鐘，或82.2℃，時間不超過5分鐘。大型牛奶加工設備多少錢然后迅速冷卻到10℃。冷卻的目的是防止殘留的芽胞繁殖，并保持奶的品質。另外，使用土法也可達到消毒的目的。即用旺火煮后，在奶的表面迅速形成奶脂膜(以牛奶不溢出為準)，猶如一塊布蓋在海浪上一樣。從形成脂膜時計算，再煮15分鐘，就能達到巴氏消毒法的效果。 

牛奶加工設備售后：

1、設備到貨后，公司可根據客戶需求派專業技術人員到用戶現場免費安裝調試、技術培訓和參與驗收，直到客戶滿意并填寫售后回執單。

2、設備的保修期為一年，此期間因產品質量問題，公司將全面負責，如因用戶未按照操作程序操作或故意造成設備損壞等人為原因等情況，公司也會派專業維修人員協助用戶解決問題，但需用戶承擔相應的費用。

3、設備保修期后，公司提供及時而必要的有償服務并對產品終生維護。

4、在用戶出具驗收報告之日起，公司將對產品進行一年的免費保修（注：非人為原因損壞），并負責產品的終身維護保養（酌情收取成本費用）。