河南開封名吃宮廷杏仁茶配方
大家都知道七朝古都的開封，這里是鐵面無私包青天的懲奸除惡的地方，估計大家還不知道從古至今，這里的美食-宮廷杏仁茶更是聞名已久，就連遠道而來的國外友人也對這里的小吃是贊不絕口呢！在鼓樓夜市上用龍嘴大銅壺做的蓮子羹、杏仁茶是這里不可缺少的一道亮麗的風景線，吸引著熙熙攘攘的人群中不少人的眼球！
杏仁茶是由宮廷傳入民間的一種風味小吃。它選用精制杏仁粉為主料，用龍嘴銅制大壺燒制的沸水沖制，配以杏仁，花生，芝麻，玫瑰，桂花，葡萄干，枸杞子，櫻桃，白糖等十余種佐料。色澤艷麗，香味純正，是滋補益壽的佳品。
不管男女老少，喝了之后都是流連忘返。
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“食品消費旺季即將到來形式一片大好"
由于經濟增速放緩，食品消費整體上半年處于底部過程中，作為生活必須消費品，需求本身就有一定的硬性，尤其是肉制品、休閑食品等行業，如果需求上半年消費已在底部那下半年隨著消費旺季到來，需求回暖的可能性必會較大。
即便是在經濟增速放慢的情況下，食品消費業發展依然較大。據國家發改委公布數據顯示：2012年1-5月，輕工業中除了農副產品加工，食品制造業固定資產投資數最高，為933.28億元；同比增長38.8%；增速為15.1百分比。
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杏仁茶雖然好也不要貪吃哦
用龍嘴大銅壺的沸水沖泡出來的杏仁茶，一直是集合眾多吃貨的熱愛，不管是男女老少，都不乏熱愛之人，也許是因為它的獨特的制作工序，也是因為其美味，不管怎樣喜愛之余大家也要注意杏仁茶對于一些特殊人群的影響，一以下幾點供大家參考：
1.要注意的是，杏仁茶要趁熱喝，涼了就喝不出風味。
2.喝杏仁茶一次性不能喝太多，因為這款小吃本身味較甜，吃多了會膩，所以不能用大碗，只能用小碗慢慢呷。
3.杏仁茶喝多了會膩，因而一次不宜喝太多。
4.三高人群，對于杏仁茶更是要限量而飲的。
