浙江腐竹機械設備 全自動腐竹機 腐竹機操作視頻

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腐竹的投資分析：

生產腐竹投資成本低、營業利潤高、市場銷量大、收益快，投入資金與收益金額相差大，按每公斤黃豆（大豆）可生產腐竹0.5－0.7公斤計算，如每日加工上百公斤腐竹，每天收入可達1000元以上，真正做到本小利大而且回報穩定，成就自己的利潤。

酒店腐竹機是我廠經多年的腐竹機的生產經驗結合鍋爐蒸汽節能原理新研制的酒店專用腐竹機。具有干；干凈衛生、傳熱均勻、起皮快等優點。酒店腐竹機是可當著客戶面動手做的腐竹機，或者提供給客戶自己做。酒店腐竹機是酒店、創業者的理想機械。。

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鑫豐酒店腐竹機生產流程：

1.選豆去皮。選擇顆粒飽滿的黃豆為宜。去皮是為了保證色澤黃白，提高蛋白利用率

2.泡豆。根據季節，氣溫決定泡豆時間：春秋泡1～2小時，冬季3～4小時為宜。水和豆的比例為1∶3，手捏泡豆鼓漲發硬，不松軟為合適。

3.磨漿濾漿。用石磨或鋼磨磨漿均可，從磨漿到過濾用水為1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的漿汁采用濾漿機過濾后，以手捏豆渣松散，無漿水為標準。  4.煮漿。加熱到100～102℃即可。