低溫微波滅菌機—藥材滅菌設備—食品微波滅菌機—農產品微波滅菌設備

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微波與生物體得相互作用是相當復雜的過程，生物體受微波輻射后會吸收微波能而產生熱效應，而且生物體在微波場中其生理活動會發生反應和變化，這種非熱效應和非熱力生物效應共同作用的結果，倆種效應相互依存、相互

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???微波的熱效應機制：

食品總的微生物有三大類，即：（1）酵母、霉菌：（2）細菌類（大腸菌落，多數球菌和桿菌）；（3）有芽孢的桿菌。相同的溫度條件下，采用微波殺菌時間要比傳統加熱殺菌時間短;在相同的處理時間內，采用比傳統的加熱殺菌溫度還低的微波殺菌條件就能夠達到相同的殺菌目的。

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???微波殺菌和傳統殺菌相比較：

傳統殺菌是熱力由食品表面向內部傳遞，且其傳遞速率決定于食品傳熱特性，形成了食品表面和中心溫差，以及表面溫度狀態的滯后性，從而延長了食品整體殺菌所需的總時間，而且單純的熱力作用較難殺死耐熱性較強的芽孢桿菌。

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??????微波殺菌熱效應主要表現在以下三個方面：

（1）??微波作用于食品，食品內外同時吸收微波能，溫度升高。（2）??食品中污染的微生物細胞的微波場的作用下，其分子也被極化??? 并作高頻振蕩，產生熱效應，溫度升高。（3）???溫度的快速升高使其蛋白質結構發生變化，從而失去生物活性，使菌體死亡或受到嚴重干擾而無法繁殖。

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?微波的非熱力生物效應機制

?????微波殺菌，不光是熱效應，還有 非熱力生物效應。微波能破壞微生物的機體，使活體組織變性， 終導致微生物死亡。從細胞離子通道學說解釋微波殺菌機理，細菌細胞的存活不僅要依靠細胞膜的保護作用，還要與維持細胞正常生理活動功能的單分子和復雜分子組成的細胞離子通道密切相關。按細胞離子通道學說，如果細菌微生處在相當高的頻率和高場強的微波場中，影響細胞膜電位改變的可能性是存在的，也就是說，細胞的正常活動的生理功能將改變，以及危及細菌細胞的存活。

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???? 廣州志雅工業用微波設備有限公司 生產微波設備，微波殺菌設備。

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公司以“成就 ”為遠景目標，匯聚了一大批高層次、高素質的 人才；運用 的ERP系統對公司的各種資源和整個生產、經營過程實施有效地組織、 協調、控制和規范管理。同時，長期與有關科研機構、行業 實行技術交流，不斷 思路提升科研 能力。

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努力以“ 人才 管理 技術、優 勢裝備”，打造“強勢企業”。

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1 體系：根據GB10436-89強制要求：微波泄漏量≤5mw/cm2，我公司微波泄漏 ≤2mw/cm2。

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2、品質 期：自設備制造完成并經調試合格之日起12個月，終身技術服務。

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公司地址：廣州市番禺區洛浦街西三村達新工業園C幢一樓

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公司提供實驗樣機可供客戶免費實驗，完全不收取任何實驗費用。

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聯系人：劉經理

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