鮮肉切片機切出來的長短一致。調整厚度切割旋紐，可對推桿進行無級調速，以滿足不同切割厚度的要求。采用了預壓力設計，保證在切割過程中肉丁塊狀均勻。切割時，肉料推桿作步進運動，保證切割尺寸正確。本機可適應-5℃至常溫肉料正常切割。是肉食品加工中的必備的設備。
鮮肉切片機特點：
-準確的切割寬度，***窄可達5mm，多片切割，效率高,也可根據生產需要設計成不同寬度組合的產品切割；
-通過更換刀架或者刀隔套即可調整切割產品的寬度； -浮動的卸料器設計，防止切割肉粘連刀具； -輸送帶速度可達18m/min，產量高；
-刀架、輸入網帶、輸出網帶可拆卸，方便清洗；
-噴霧的結構設計，切出的肉截面光滑；
-采用進口模塊式網帶，使用壽命高；
-采用SIEMENS電器件，具有安全防護裝置，符合CE標準；
-采用不銹鋼及工程塑料制成，易清洗，符合HACCP要求；
-操作方便，維修費用低。 設備優勢：
-切割寬度無比的準確性；
-減少人工分切的數量，降低人工成本，效率高；
-可與分切機連接，生產尺寸一致的條形產品或塊狀產品；
-可與智能切割機連接，生產每塊重量一致的產品。
-設備參數： 功率：5.5kw 帶寬：300mm
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