肉桂酸乙酯批發零售103-36-6

產品名稱：肉桂酸乙酯

CAS No 103-36-6

分子式:C11H12O2

分子量:176.21

EINECS號:203-104-6

熔點 6-8 °C(lit.)

沸點 271 °C(lit.)

香精香料應用肉桂酸乙酯又稱β-苯基丙烯酸乙酯、3-苯丙酸乙酯，常溫下為無色油狀液體。天然存在于番石榴、草莓、白及紅葡萄酒、白蘭地、朗姆酒、香莢蘭、霸王樹中。香氣特征描述：甜的琥珀膏香，甜橙和葡萄樣底韻，具有優雅的香脂香和蜜香-花香等香氣。味道：有力的甜果香、梅子、櫻桃樣的香味、甜的水果味，香膏香Chemicalbook、漿果、混合甜飲料、青香帶有粉香香莢蘭花香韻的辛香味。用于杏仁、香莢蘭、肉桂、蜂蜜、漿果、混合甜飲料、香膏香型、辛香型、葡萄和櫻桃等香型的食用香精調配。

含量分析按酯測定法(OT-18)中的療法一測定。所取試樣量為1.2g。計算中的當量因子(e)取88.11。或按GT-10-4中用極性柱方法測定。

化學性質幾乎無色透明油狀液體，呈淡的持久的肉桂和草莓香氣和甜的蜂蜜香味。無旋光性，熔點12℃，沸點272℃，閃點93.5℃。混溶于乙醇、乙醚和大多數非揮發性油，幾不溶于甘油和水。微溶于丙二醇。天然品存在于蘇合香脂、高良姜油等中。

用途GB2760—96規定為暫時允許使用的食用香料。主要用于配制草莓、樹莓、李、櫻桃等型香精。因沸點高而穩定，宜用于焙烤類食品。用途是重要的香精香料中間體，也用作醫藥、食品添加劑中間體用途用于香料工業

用途適量用于玫瑰、水仙、龍涎香-琥珀香、柑橘香、香薇、素心蘭、古龍、重東方型和木香-熏香型等香精中。在香皂、盥用水類、粉類香精中能協調其他膏香，并有定香作用。也可作為食用香料用于櫻桃、葡萄、草莓、懸鉤子、桃子、梅子、桂皮、辛香、香莢蘭豆等香精中。

用途 香精的定香劑和變調劑。玻璃棱鏡用途該品存在于天然蘇合香中，具有似水果的香氣，氣息清而甜潤，有東方香調。與香紫菌滑及天然果子精油合用效果較好，用于香粉、香水、香精中更佳。食用楊梅香精中亦可使用。

生產方法在硫酸存在下，將肉桂酸和乙醇進行酯化反應（收率約60）而得。也可由苯甲醛與乙酸乙酯反應而得。

溫馨提示

由于化工原料產品價格波動幅度大，產品價格一律以實際咨詢本公司為準。為了您的利益，請先聯系客服確認產品的價格以及其他信息等。

手機 18871152735 QQ：3334375192 游經理

公司不斷增強自主創新能力，走現代發展之路，現建有六條生產線。公司始終竭力傳遞“健康幸福、心心相連”的企業理念，努力打造“規范、高效、和諧、創新”的企業文化，順應化工安全時代潮流。手機18871152735 QQ：3334375192 游經理

公司堅持“信譽至上”為經營宗旨，以誠信為做事原則。始終如一，視誠信為宗旨，視質量為生命，視客戶為上帝，以先進的科學理念、規范的管理、專業的人才、過硬的技術，不斷創出優質產品。

愿與廣大同仁、新老朋友合作共贏，攜手共進，為化工工業的健康發展做出我們的貢獻。歡迎廣大新老客戶前來洽談、指導！我們期待您的來電咨詢訂購！

手機 18871152735 QQ：3334375192 游經理