成都廚房排煙系統安裝：油煙凈化器、集煙罩、抽風機、風管/排煙管道

一、油煙凈化器的選型原則：

1. 根據灶眼選型：

每1只基準灶眼的基準處理風量為2000m³/h，選購的設備風量為基準灶眼數×2000m³/h，然后根據總風量選擇設備型號及數量。

1. 根據集煙罩總投影面積（S）選型：

灶眼數=集煙罩總投影面積（㎡）÷1.1㎡

注：1.1㎡國家標準規定的1個基準灶頭的煙罩投影面積。

1. 對于超大風量的油煙污染治理，可以根據用戶的要求對油煙凈化器的風口、風量進行重新設計并制作產品。

二、抽風機的選型原則：

1. 計算管網阻力，包括局部阻力及沿程阻力。

• 局部阻力：包括變徑彎頭、三通管、進風口、出風口等阻力。
• 沿程阻力：直管的阻力

1. 根據管網阻力，加上設備阻力，再加15%的安全系數即為風機的全壓。
2. 在有網狀管道系統時，應有旨風機導引主氣流。
3. 根據風機的全壓、風量、考慮風機的噪音低級的風機，可以大大減少噪音。若風機噪音太大，必須加裝降噪材料或降噪設備。
4. 在選擇風機時，以三相四線制為最佳選擇。如用戶無三相線制電源，也可選用AC220V/50HZ電源。在風機和設備選型時應予說明。
5. 單臺處理風量2000m³/h，建議選用三相線制風機。

• 三、風管的配置：

1. 根據風機的進出口徑定制同截面的風管，方可保證設備的處理效果及設備的經濟運行。
2. 風管彎頭的曲率半徑≥1.5D

• 四、風管設計注意事項：

1. 油煙凈化器風口變徑長度≥80mm。
2. 集煙罩至油煙凈化器距離應≥3m。
3. 油煙凈化器至出風口風管長度應≥2m（尾端管道越長，效果越好）。
4. 管道設計風速≤20m/s

• 五、安裝預留空間：

 油煙凈化器的安裝位置在電控箱一側應留1.5m左右的空間作為油煙凈化器維修、維護的空間。

• 六、安裝注意事項：

1. 油煙凈化器殼體須可靠接地，接地線（黃色標記）電阻應≤2Ω
2. 安裝點的溫度最高≤65℃。
3. 只有本廠指定的合格的維護人員才可以安裝或維護該產品，非專業人員不得拆裝。
4. 必須安裝在四面通風的地方且有足夠的空間用來維護。
5. 任何地方的漏水都將損壞油煙凈化器并帶來危險。在室外安裝時，有條件盡可能安裝電器箱的防雨棚。
6. 安裝過程中嚴禁異物落入設備內及用異物碰撞和移動電極板位置。
7. 油煙凈化器通電前，打開維護門，認真檢查電極板內是否有異物及接線是否牢固，檢查完畢后，必須關緊維護門再通電，通電過程中是否聽到電場“絲絲”的放電聲，如有異常聲音或無聲，應立即查明故障原因并排除故障后通電。
8. 設備進線為交流單項二線制，工作電壓為AC220V±20V。
9. 油煙凈化器電源開關必須采用空氣開關，應盡量避免采用閘刀開關，以免造成缺相損壞設備。
10. 本機嚴禁安裝在有易燃氣體的管道或環境中使用，如汽油、酒精、香蕉水等。
11. 風機安裝方法：風機最好安裝油煙凈化器的出風端。（負壓運行狀態）

• 七、使用前的檢查：

1. 在正常使用油煙凈化器前，必須將設備安裝到位并固定后，打開設備維修門，檢查電極是否由于長途運輸而損壞（如：電極板內應無雜物，無斷裂電極，無斷線現象），進行仔細檢查后，如無異常情況，關好維護門。
2. 將220V電源與油煙凈化器電控接通，合上單相空氣斷路開關。在正常情況下紅色開關指示燈亮、高壓發生器綠色指示亮，聽到設備“絲絲”的高壓靜電響聲，且無其他異響。經觀察無異常情況可交給用戶使用。
3. 如要停止設備工作，請切斷外接電源。

• 八、電源說明：

（1）、應用范圍

主要用于油霧、酸霧、煤焦油、煙塵、粉塵等各類環境凈化設備，臭氧消毒設備、高壓靜電油煙凈化器、等離子油煙凈化器、小型污水處理系統。

（2）、產品特性：

1、主要應用于油霧、酸霧、煙塵、粉塵濃度增加時，電暈電流無“閉塞”現象。

2、頻率范圍15MHZ~65MHZ，輸出波形呈方波高頻段，因此負載的電極適應性強，適用性廣。

3、電壓輸出陡動小，穩定性高。抗干擾能力強，運行安全穩定。

4、電流強度大，低能耗，雙功率輸出。具有超溫等多重保護。

5、體積小、重量輕、壽命長、頻率、電壓在范圍內使用調節器調節，快捷而方便。

電壓范圍：220V+10%適用

環境溫度：30~55度

（3）、產品外觀：

本產品分兩部分，一部分采用數碼保護控制電路模塊，另一部分為高壓輸出模塊。高壓模塊的兩條紅色引線為反饋指示燈輸出端，高壓模塊的高壓輸出端紅色為正極。

控制模塊外側面安裝有保險絲座，內有5A保險絲。正面安裝有電源調整、調節器，此調節器可調整電壓、電流與頻率，逆時針方向調節，波峰值在中間且屬單次波峰。

注意：

在使用調節器的過程中務必要緩慢的進行調節。

功率調節請勿超出范圍，使用系數為60%~80%。

（4）、電源的調整和設定：

1、調節和設定：

1）輸入電源前，檢查高壓輸出端引線安裝是否正確牢固。

2）接入電源，打開電源開關，集成電路自動延時檢測并有高壓輸出，此時引出指示燈成綠色。

3）調節輸出功率旋鈕，調節到所需的高壓率。

1. 保護特性

1. 開機自動延時檢測若正常即輸出高壓，如負載及安裝無誤則進入穩定工作狀態，引出線指示燈亮綠燈。
2. 工作中當發生短路、過流、嚴重拉弧或開路等狀況，控制器的保護電路啟動，切斷高壓輸出，此時引出線指示燈亮紅燈，經延時（設定10秒左右）后可恢復工作。
3. 對工作了一段時間的設備，建議定期清洗負載電場，以保持電源穩定的工作狀態，當由此引起的電源反復保護，可以按調整和設定的步驟重新進行操作或進行故障排除。

• 九、使用注意事項：

1. 在油煙凈化器運行過程中，絕對禁止打開維護門
2. 重要提示：內有高壓，非廠家指定專業人員不得隨意開啟。
3. 當油煙凈化器出現故障時，請找代理商或本公司服務人員及時上門維修。
4. 油煙凈化器電路質保壹年。
5. 本設備凈化后排出的廢油要及時處理，避免污染周邊環境。

十、故障及排除：

十一、油煙凈化器日常保養維護：

油煙凈化器使用一段時間后，由于內部積滿油污，凈化器處理效果明顯下降。因此，在設備使用期間，應及時對油煙凈化器進行維護清理。

• 清洗的重要性

1. 延長油煙凈化器的使用壽命。
2. 確保油煙凈化器的凈化率。

• 清洗周期

1. 油煙凈化器清洗并繳納一定的清洗費用，由代理商或者廠家排出的專業清洗人員進行。
2. 油煙凈化器在正常使用的情況下，應根據廚房工作情況安排清洗周期，一般每使用6個月必須清洗一次，在廚房油煙較多的情況下應縮短周期至兩、三個月，以保證油煙凈化器的處理效果。
3. 機芯清洗頻率依進風口油煙濃度而有所區別，參見下表：

• 自制清洗槽（用戶無工藝條件時，禁止自行清洗）

用角鋼板或塑料板自制一個大于電極板外形尺寸的長方形或圓形的清洗槽。

• 清洗劑的配置

• 將洗潔劑按3%的比例倒入盛有40~50℃的熱水清洗槽內攪拌，使之充分溶解。
• 工業燒堿和水按1:15的比例配置所需的清洗劑。
• 油煙凈化器專用化學清洗劑。

• 過濾網清洗方法

1. 切斷電源，打開檢修門，取出過濾網。
2. 拆下過濾網。
3. 把過濾網放入清洗槽中浸泡25分鐘，輕輕將過濾網上的油污清洗，并用清水徹底沖洗干凈。
4. 將清洗后的過濾網自然風干。

• 電極板清洗方法：

1. 切斷電源，打開檢修門，取出電極板。
2. 用清潔片（塑料片或竹片）放在電極板中間，貼著電極板上下移動，只需將電極板上大部分油污清洗掉即可，一次清理不干凈，可多清理幾次。
3. 清洗過的電極板自然風干（如仍有少量油污，不會影響產品凈化效果）。
4. 將干燥的電極板按原位置順序放回凈化器箱體，關上檢修門啟動電源，按《使用前的檢查》的指示進行檢查，合格后方可使用。
5. 將干燥的預處理過濾網按原位置放回凈化器內。

十二、油煙凈化器基本參數：

十三、附錄：國家監測油煙標準參數

技術參數：

廚房油煙凈化器 不銹鋼隔油池 餐廚油水分離器 風機、低噪音離心風柜 風管、集煙罩