濟南裹粉臺 漢堡店專用
電話/微信:13031712137 QQ:3394976641
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產(chǎn)品:裹粉機
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型號:GW-1000
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規(guī)格:100x700x800mm
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材質(zhì):全不銹鋼
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裹粉臺是吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點設(shè)計而成,主要是用來對油炸產(chǎn)品進行外裹層的處理,該機采用專業(yè)立式設(shè)計和左側(cè)裹粉池和右側(cè)專業(yè)的醬料桶設(shè)計,整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,款式新穎,結(jié)構(gòu)合理,外形美觀。裹粉機采用電力驅(qū)動,操作簡單、速度快、性能穩(wěn)定、振動均勻、噪音小、效率高,炸制的食品色澤鮮艷,脆、嫩、酥俱全,味道鮮美。
裹粉機性能特點:
1、簡約外型設(shè)計,整體結(jié)構(gòu)安全合理。
2、全不銹鋼制造,漂白劑,腐蝕劑,生物粉或粗磨料清潔這個機器的任何部件。
3、本電動裹粉臺采用電力控制,操作簡易,清潔程序更加簡單、安全。
4、布粉均勻,結(jié)構(gòu)緊湊,各種部件拆裝方便,適用于各種產(chǎn)品對不同粉。
5、糠料的裹掛,糠的附著力好,出口處風(fēng)可將多余的粉糠吹落,減少油炸機內(nèi)的浮渣,非常適 合面包蝦、魚塊、魚條、等食品的裹粉加工。
裹粉機又叫裹粉臺,主要是用來針對油炸產(chǎn)品進行處理的外裹層,專業(yè)立式設(shè)計和左側(cè)裹粉池和右側(cè)專業(yè)的醬料桶設(shè)計,裹粉機價格低廉,質(zhì)量有保障,做工精細,設(shè)計合理,操作簡單,經(jīng)濟實用,炸制的食品色澤鮮艷,脆、嫩、酥俱全,味道鮮美,是快餐店、炸制店、油炸食品必備的最佳工具。
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裹粉機的維護保養(yǎng)
1、裹粉機工作前檢查能否正常運行,如發(fā)現(xiàn)異常及時處理,確保合面機正常運行。
2、滾筒軸須定期加入或更換液壓油。
3、傳動系統(tǒng)必須定期加入或更換潤滑油。
4、定期檢查輸送帶鏈條是否松動。
5、日常工作過程中,裹粉機如出現(xiàn)故障或異常聲響,應(yīng)停機檢查,確保設(shè)備的正常方可繼續(xù)工 作。
6、每天工作完畢,應(yīng)及時清洗設(shè)備,保證設(shè)備的整潔衛(wèi)生,方便下次使用,維修保養(yǎng)時,必須 先將電源關(guān)閉。
7、每月定期對軸承加潤滑脂、鏈輪副加潤滑油,確保潤滑狀況良好。
8、在開始清洗之前,斷開電氣供應(yīng)電源。
9、移動所有的碗,蓋刷,刷子,清潔刷對過濾面板進行清潔。
10、不要用噴水管或蒸汽軟管,溶劑,漂白劑,腐蝕劑,生物粉或粗磨料清潔這個機器的任何 部件。
裹粉臺的正確操作方法
1、工作前檢查能否正常運行,如發(fā)現(xiàn)異常及時處理,確保合面機正常運行。
2、接通動力柜中電源,再接通裹粉機控制柜電源。
3、啟動裹粉機,加入原料和粉類進行裹粉操作。
4、按《操作說明書》加入原料所需各粉類。
5、傳送帶和滾筒進行滾動從而使原料起到裹粉效果。
6、使用完畢后,及時清洗裹粉機,具體操作按《設(shè)備清洗操作規(guī)程》。
在運輸過程中,本爐具應(yīng)小心輕放,防止劇烈震動、碰撞、不得倒置。包裝好的爐具一般不應(yīng)長期露天存放,應(yīng)放在通風(fēng)良好,無腐蝕性氣體的倉庫內(nèi)。需要臨時露天存放時,應(yīng)采取防雨措施。
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安全注意事項和使用環(huán)境
1、本設(shè)備應(yīng)放在平穩(wěn)的地方,左右側(cè)離不燃物10cm以上,背面應(yīng)離不燃物(磚墻等)20 cm以 上。
2、用戶需在爐具附近設(shè)有固定供電線路,并應(yīng)配備有觸點開距≥3mm的全極斷開裝置以及漏電 保護開關(guān),開關(guān)前不許堆放雜物,以方便操作。
3、本設(shè)備所使用的電源電壓必須與產(chǎn)品銘牌的供電電壓相符,電源電壓波動為±10%。
4、本設(shè)備的地線(黃綠線)與電源線一同引出,該地線應(yīng)與固定供電線路中符合安全性能的地 線可靠連接,確保用電安全。
5、本設(shè)備等電位連接端子“ ”設(shè)在爐后面下方,應(yīng)用不少于2.5mm2的銅芯線與相鄰等電位 接線端子或符合安全規(guī)定的地線可靠連接。
警告:嚴(yán)禁將接地導(dǎo)線連接在自來水管、燃氣管和暖氣管等管道上,否則會造成安全事故!
6、如果電源軟線損壞,必須用相同截面積的YCW型或YZW型耐油并帶有黃綠雙色地線的電纜來更 換。
7、電氣安裝及電源線損壞,必須由持有電工證或有相關(guān)電氣專業(yè)知識的專業(yè)人員安裝和更換。
8、本器具不預(yù)備給體能弱,反應(yīng)遲緩或有精神障礙的人(包括兒童)使用,除非在對其負(fù)有安 全責(zé)任的人員的指導(dǎo)或幫助下安全使用。兒童應(yīng)該被監(jiān)督,以保證他們不玩耍器具。
9、如果爐具放置在一個支座上,應(yīng)采取措施以防止?fàn)t具從支座上滑落。