金美樂餃子機 鍋貼/餃子機/咖喱餃/混沌/云吞產(chǎn)品
電話/微信:13031712137 QQ:3394976641
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型號:JGT60型
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生產(chǎn)效率:3600個/小時
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餃子重量:12-14克
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功率:550W
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凈重:53KG
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外形尺寸:550x240x550mm
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更換機頭:可以制作火鍋餃子、餃子、鍋
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貼、春卷、咖喱角、混沌等
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全自動餃子機是一款專業(yè)制作餃子的設(shè)備,餃子機采用灌腸式滾切成型原理制作餃子,操作方便,自動化程度高,制品大小一致,面皮厚度與餡量可調(diào)整,制品外形美觀,產(chǎn)量高,安全衛(wèi)生,用途廣泛。
全自動餃子機產(chǎn)品特點:
1)全自動餃子機可生產(chǎn)產(chǎn)品類型:餃子,更換機頭模具可包春卷、餛飩、火鍋水餃、水餃、咖喱餃子、花邊餃子、鍋帖餃子等。制品可煮、蒸、煎及加工冷凍食品。
2)結(jié)構(gòu)及原理:全自動餃子機工作部位主要是軸輸面,輸餡及成型三個部分組成。工作時,將面加入面斗經(jīng)螺旋推進器(輸面絞龍)將面推至出口,形成空心面管,同時經(jīng)雙級變量葉片泵將餡推入面管內(nèi),后經(jīng)成型模滾壓成型。
3)全自動餃子機面皮薄厚餡量多少均可調(diào)節(jié),餃子形狀美觀。輸面及成型部件采用聚四氟乙烯防粘結(jié)技術(shù),阻力小成型好,易清洗可根據(jù)用戶要求定制。
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4)按照餃子的成形特點,采用雙控雙向同步定量供料原理,生產(chǎn)時不需另制面帶,只需將面團與餡料放入指定入口,開機即可自動生產(chǎn)出餃子。
5)餡量、面皮厚薄隨時可調(diào),生產(chǎn)出的餃子,皮薄餡滿,生產(chǎn)速度快,省工省時。
6)輸面及成形部件采用特種防粘結(jié)技術(shù)材料精工制造,阻力小、成型好,耐磨耐壓,拆裝、清洗方便,經(jīng)久耐用。
7)餃子機適用于餃子館、食品生產(chǎn)廠家、賓館、飯店、餐廳、食堂、部隊、速凍餃子生產(chǎn)等,能生產(chǎn)各種肉餡、肉菜的餃子。
8)適合多種調(diào)理:包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎。春卷與咖喱角油炸尤其可口。最重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏,是理想的微波爐食品。
第五章 日常維護與保養(yǎng)方法
1、機器要保持良好的清潔狀態(tài),用后必須清洗。
2、保持各傳動部分處于良好的狀態(tài),對裸露在外的齒輪要注入潤滑劑潤滑。對部分軸承每半年檢修、注入一次潤滑脂,對面絞龍尾部的8107軸承要每月注入一次潤滑脂。
3、對機體箱內(nèi)的機油每3個月更換一次機油。注油方法是將小托盤卸下,將機油灌入箱內(nèi)。油號為20~40#,油位保持油標(biāo)半徑以上。