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產品功能：SC-60型商用酸奶機由箱體、箱門、供熱室、電熱管、循環風機、鼓風道、分倉式發酵倉、滅菌燈、溫度傳感器、控制器和電源插頭等組成。能將數十杯拌有菌種的新鮮牛奶發酵成酸奶，適用于小規模酸奶店或綜合性商店使用。
設備主要參數：
容積：100升 規格：400*420*760MM.層架規格：36*25CM，層距13CM.滅菌方式：紫外燈滅菌.加熱功率：200W.電源：50Hz 220V ±10%.適用環境：溫度0-40℃，相對濕度90%以下
本機特點：
機器質量穩定，關鍵配件采用品牌產品。配備有智能化模塊，電腦IC芯片控制，確保溫度的均勻度，絕對不會出現酸奶一半做好，另一半做壞掉的現象（這個問題，很多酸奶吧店主都有反映，特別是在冬天）。機器采用不銹鋼機身，內部空間潔凈度非常高，易于清洗殺菌，最大程度避免雜菌污染的現象。新款機器做出酸奶的特點：凝固程度高，粘度高，口感滑爽，香氣怡人，表面光滑無顆粒，無析水。占地面積小，操作簡單，數字化顯示更加直觀。四、操作方法：發酵：當需要發酵時，可按下“發酵”開關，就會自動啟動發酵程序，啟動風機連續加熱，先將箱內溫度升至45℃±1，然后斷斷續續加熱使箱內溫度恒定在所需要的發酵溫度內。發
